Torre Vella – Hôtel spa 5* & restaurant bistronomique

Pour qui ?

Pour les amoureux de nature, les gastronomes et les épicuriens, en couple, en famille, et même entre amis, à la recherche d’une expérience immersive au cœur de la culture minorquine.

Le pitch :

Caché au cœur d’un domaine de 300 hectares, l’hôtel Torre Vella offre à ses visiteurs un cadre exceptionnel, combinant patrimoine architectural unique, nature préservée et confort moderne. L’hôtel dispose notamment de 17 chambres et suites, équipées de larges terrasses et de piscines privatives.

Au programme, petit-déjeuner gourmand sur sa terrasse, séance de yoga matinale face à la Méditerranée, massage sous les oliviers, découverte des sentiers pittoresques à cheval ou à vélo, avant de terminer sa journée par un dîner au cœur des vignes, sous les étoiles.

Comment y aller :

Vol Paris – Minorque en 1h30, taxi ou location de voiture depuis l’aéroport (25min).

Nous aimons :

• Le restaurant Siempreviva, dirigé par le chef catalan Albert Riera, qui propose une cuisine conviviale, avec de nombreux plats à partager.
• La décoration de l’hôtel, qui, avec ses voilages blancs, son bois flotté et ses tissages locaux, crée une atmosphère aussi raffinée que décontractée.
• Les paysages de l’île, que l’on peut découvrir à travers des balades à cheval, des pique-niques sur les falaises ou des randonnées sur le Camí de Cavalls.
• Le partenariat de l’hôtel avec le golf très prisé “Son Parc”, qui offre à ses visiteurs un green-fee prioritaire.